Zitronengrassuppe mit Lachs, Tomaten, Zucchini, Frühlingszwiebeln und Dill
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sup Sua Dua
Kokossuppe mit Zucchini, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Galgant und Thaibasilikum
0,00 €
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Sup Wantan
Klare Brühe mit Gemüse, Reisnudeln und gefüllten Teigtaschen
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Kleine Gerichte
Wantan Chien
Gebackene, gefüllte Teigtaschen mit süßer Chilisoße
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Edamame
Gesalzene, gedämpfte Sojabohnen
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nem Ha No
Frittierte Frühlingsrollen mit Glasnudeln, Morcheln und Shiitake
0,00 €
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Ha Cao Gedämpfte Teigtaschen (5 Stk.)
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inkl. Pfand (0,00 €)
La lot xien
Mariniertes, gegrilltes Rinderhackfleisch, eingewickelt in Betelblätter nach Familienrezept, serviert mit frischem Salat und hausgemachtem Dressing
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Goi Cuon (2 Stk.)
Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, Eisbergsalat, frischen Kräutern,gerösteten Erdnüssen, serviert mit Hoisin-Soße (2 Stk.)
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Ga Sate
Hühnchen-Saté-Spieße mit Hoisin-Soße
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Nom Bo
Gegrillte, marinierte Rindfleischscheiben auf buntem Pflücksalat mit Zitronengras, gerösteten Erdnüssen, gerösteten Sesamkörnern und hausgemachtem Limetten-Dressing
10,90 €
inkl. Pfand (10,90 €)
Nom mien
Glasnudeln mit gemischtem Salat, gerösteten Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl, serviert mit hausgemachtem Dressing
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Nom Xoai
Mangosalat mit Gurken, Karotten, frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen, serviert mit hausgemachtem Dressing
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Hauptgerichte
Special Vit Chao Nong - Nom Xoai (2 Personen)
Zwei gebackene Entenbrüste mit buntem Gemüse, dazu im Wok sautiertes Rind und Hähnchenfleisch, serviert mit Duftreis und erfrischendem Mango-Karotten-Salat mit hausgemachtem Limetten-Fischsoßen-Dressing, frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen
45,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Om Nam
Geschmortes Drei-Pilzgericht aus Shiitake-Pilzen, Silberohrpilzen und Champignons in einer Rotweinsauce mit Ingwer, grünen Zwiebeln und Glasnudeln, serviert mit frischem Salat und Duftreis
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wok Xa Ot
Im Wok sautiertes Gemüse mit Knoblauch, Zitronengras, grünen Zwiebeln und Paprika, serviert mit Duftreis und frischem Salat
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vit Ingwer
Knusprig gebackene Ente mit mariniertem Ingwer in Teriyaki-Soße und buntem Gemüse, serviert mit Duftreis und frischem Salat
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bo Sot Tieu Den
Gegrilltes Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer, Paprika, Champignons
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ca Sot Teriyaki
Lachsfilet oder Doradenfilet mit Teriyaki-Soße, Gemüse, Reis
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ga Nuong La Chanh
Gegrillte Hähnchenbrust mit Zitronenblättern, Gemüse, Duftreis und Salat
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nudelsuppen und Nudelgerichte
Pho Suppe
Kräftige, hausgemachte Reisbandnudelsuppe mit Rinderbrühe aus schwarzem Kardamom, gegrillter Zimtstange und Ingwer, dazu Sojasprossen, frischem Koriander undFrühlingszwiebeln, serviert mit Limetten und frischen scharfen Chilischoten
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mien Xao
Gebratene Glasnudeln mit saisonalem Gemüse, serviert mit frischem Salat mit Ente oder Vegane Ente
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Nem
Drei hausgemachte frittierte Frühlingsrollen mit Reisnudeln, frischem Pflücksalat, frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen, serviert mit hausgemachtem Limetten-Dressing
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Bo La Lot
Mariniertes, gegrilltes Rinderhackfleisch, eingewickelt in Betelblätter nach Familienrezept, serviert mit Reisnudeln, frischem Salat, asiatischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und hausgemachtem Limetten-Dressing
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Nam Bo
Reisnudeln mit Rind, frischem Salat und asiatischen Kräutern, dazu angebratene Zutaten nach Wahl mit Zitronengras, gerösteten Erdnüssen und hausgemachtem Limetten-Dressing
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho Xao
Im Wok sautierte Reisbandnudeln mit saisonalem Gemüse, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Knoblauch, serviert mit frischem Salat
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Udon Xao
Gebratene Udon-Nudeln mit saisonalem Gemüse, serviert mit frischem Salat
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Große Sup Wantan ( 6 Stück / pieces) big bowl
Klare Brühe mit buntem Gemüse, Frühlingszwiebeln, Sesamöl und gefüllten Teigtaschen und Reisnudel
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegane Speisekarte
Vegane Sot Lac
Gericht mit hausgemachter Erdnuss Soße, gekocht mit Kokosnussmilch und buntem Gemüse, Kartoffeln, Karotten, serviert mit duftendem Reis
0,00 €
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Tofu Xao Cai
Gebratener Tofu mit Pak Choi, frischer Ingwer – Knoblauch Soße, serviert mit Duftreis und frischem Salat
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegane Pho Suppe
Aromatische hausgemachte vegane Brühe mit Tofu, saisonalem Gemüse, Morcheln, Shiitake Pilze, Ingwer, frischem Koriander, Frühlingszwiebeln und Bandnudeln oder Glasnudeln
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Veganes Massaman Curry
Massaman Thai Curry mit Kokosmilch, gerösteten Erdnüssen und buntem Gemüse, serviert mit Duftreis und frischem Salat
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Desserts
Chuoi Chung
Süße Bananen in Kokosmilch mit Sesam und Erdnüssen
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Brownie
Hausgemachte Schoko-Brownie mit Taro-Kokos-Cream, Bananenschale, leicht Flambiert Brauner Zucker
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hoa qua tron
Fruchtmix mit Joghurt, Kondensmilch, Sesam und Erdnüssen
